Faça uma Picanha no Alho

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Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. Reserve...

Ingredientes

Peter Michael/Divulgação


  • 1 peça(s) de picanha (cerca de 1 quilo e 100 gramas)
  • 100 grama(s) de manteiga
  • 1 1/2 colher(es) de sopa de sal ou tempero pronto
  • 1 cabeça(s) de alho descascada e amassada

Modo de preparo


Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. Reserve.

Misture a manteiga com o sal ou tempero pronto de sua preferência e o alho amassados e besunte toda a carne.

Embrulhe-a em papel de alumínio e asse na churrasqueira até que ela adquira a consistência macia e esteja no ponto de sua preferência. Corte a carne em fatias e sirva a seguir.

Dica: Sirva com cebolas assadas inteiras
Receita da Cozinha Experimental Nestlé


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