A cervejaria de Tim Artz é cercada por paredes de vidro em três lados, e tem vista para uma ribanceira de macieiras e um jardim cheio de feijões, abóboras e 35 variedades de pimenta. Numa manhã de abril, as portas da cervejaria estavam abertas, mas o local estava quente; o bico de gás sob o tanque de fermentação de 114 litros ardia em potência quase total.
Será que a AMBEV barrará a importação de equipamentos de fermentação de grãos? Treimei AMBEV!
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