Sexta-feira Santa: Estrogonofe de camarão delicioso

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Sexta-feira santa é um dia que a grande maioria das pessoas no Brasil não comem carne. Por isso, pesquisei uma receitinha bacanuda de Estrogonofe de camarão delicioso para que seu feriadão comece de um jeito sensacional.

Vamos aos ingredientes:
  • 800g de camarão médio limpo sem casca
  • Sal e pimenta branca moída a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1/2 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 1/2 xícara (chá) de catchup
  • 1/2 xícara (chá) de champignon
  • 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
  • Tempere o camarão com sal e pimenta a gosto e deixe descansar por 10 minutos.
  • Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, refogue a cebola e o alho até ficar macia.
  • Adicione o camarão e refogue em seguida com o molho inglês.
  • Tire a panela do fogo e adicione o conhaque.
  • Volte para o fogão com cuidado para não pegar fogo no conhaque.
  • Adicione o catchup e o champignon.
  • Acerte o sal e espere ferver.
  • Coloque o creme de leite e sirva em seguida.
  • Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

Rendimento:  4 porções

Tempo de preparo:  20min

Fica pronto rápido e é bem facil de fazer. Além do mais, é estrogonofe né? Estrogonofe com batata palha é um espetáculo!



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