Quibe de forno com recheio de catupiry

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Quibe de forno com recheio de catupiryQuibe de forno com recheio de catupiryhttp://www.receitasanamaria.net/wp-content/uploads/2014/01/Receita-Quibe-de-forno-495x300.jpg

Eu adoro quibe. Procurado receita para fazer algo especial, achei essa receita fácil.

Espia só:

Ingredientes

500 g de carne moída
250 g de trigo de quibe
3 colheres de sopa de creme de cebola
1/2 cebola picada
2 colheres de hortelã picado
Pimenta síria e sal a gosto
1/2 caixinha de queijo tipo catupiry
Óleo para untar

Modo de Preparo

Coloque o trigo em uma bacia e escalde com água fervente até cobrir
Quando esfriar esprema bem em um escorredor até que saia bem a água
Coloque de volta na bacia e misture os outros ingredientes, menos o queijo
Amasse bem todos ingredientes, forre um marinex médio (untado) com a metdade da massa
Então recheie com queijo e cubra com o restante da massa
Pincele se quiser com shoyu
Leve ao forno pré-aquecido (230°) por mais ou menos 20 minutos ou até dourar

Tempo de Preparo: 40min


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